2025年4月25日の給食

2025年04月25日の給食写真
・麦ご飯 ・厚揚げと野菜のみそ炒め ・里芋の煮っころがし ・ごぼうのごまみそ汁 ・りんご缶 ・牛乳

本日の青ヶ島産食材

 キャベツ 

栄養士から一言

今日は、厚揚げがメインの主菜を作りました!厚揚げは、豆腐を水切りしてから高温の油で揚げた物です。豆腐に含まれる豊富な栄養素が、水分が抜けてさらに凝縮されているので、栄養満点の食材です✨そんな厚揚げを、野菜と一緒に味噌ベースの味付けで炒めてみました。隠し味で少量加えた豆板醤のおかげで、ご飯がよく進みました🍚そして、今日のみそ汁は、普段と違ってごまがたっぷり含まれています!ごまが加わることで風味が豊かになり、プチプチとした食感も楽しめます♪

今までの給食

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